来个设计图纸先 主房房顶 18*8,偏房屋顶9.5*6*5.5,偏房靠门墙体 10.5*6,主房侧面房体 15*最高点16 *10.5,主房朝前墙体 9*16*10.5,偏房朝前墙体 7*最高点 14.5*10.5,主房前后墙体 17*10.5,门口顶棚 9.5*5,门柱 9.7,门随意扣。
姜饼屋:面粉 500g 黄油 100g 水 60g 红糖粉 50g 糖粉 100g 蜂蜜 70g 鸡蛋 50g 肉桂粉 0.5勺 姜粉2勺 揉成面团
步骤3/9揉完面团后放冰箱冷藏醒发一小时
松弛好面团 放锡纸上杆成3cm左右薄片 沿图纸大小割下 在上面扎上眼 防止烤过程中起鼓
裁好房子放在外面醒发 30分钟 放入预热好烤箱 170度 13分钟 将所有零件烤完 要有耐心哦 窗玻璃我用的是硬质透明糖 敲碎方里烤5分钟 就化在上面啦
接下来最重要的一步啦,打发蛋白糖粉粘合。 糖粉400g 蛋白 60g 柠檬汁三勺 打发到上图状态 不沾打蛋器就OK
先粘 主房体 要固定久一点 家里木有裱花器 用的一次性针管 一样好用哦
依次粘好 家里木色素 用的红曲粉调的墙面 最后50g糖粉 撒在上面 做出雪的效果
大功告成 童鞋们圣诞快乐!
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