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盐烤秋刀鱼

夜深了~~~那吃点夜宵吧！！！！这道菜绝对不需要任何经验好吃！有味！下饭！下酒！就面条！绝对不会让你失望！

Gdthecffee
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难度简单

口味其它口味

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盐烤秋刀鱼热量：1421 千卡

脂肪：24.6克
蛋白质：18.5克
碳水化合物：0.1克

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食材主料/辅料

秋刀鱼两条、盐 2~3勺、大葱切片、胡椒少许

盐烤秋刀鱼的做法步骤

步骤1/6

这是晚上吃剩下的秋刀鱼所以是熟的如果大家买生的，可以先蒸7分钟放凉。然后用盐在的抹遍鱼的全身上抹匀多一点才够味（但是不要千万和腌咸菜一样那么多）
步骤2/6

撒上切好的大葱。（这一步主要是为了中和腥味，因为在烤的过程中用的是鱼本身的油，所以会有少许腥味）
步骤3/6

200度 15分钟
步骤4/6

在5分钟后你会听到吱吱的声音这说明油出来了！取出翻面在撒一点盐（我口比较重，大家随意）然后继续烤10分钟
步骤5/6

等待~~~ 烧一壶酒或者开一款啤酒在寒冷的晚上看着烤箱中的鱼吱吱作响~闻着飘散开的香味~ 相信我这绝对不仅仅是在满足你的胃~~
步骤6/6

起菜！撒上胡椒和葱（香料会随着盘子和鱼的余热慢慢挥发）接下来就是慢慢享受了~~

小窍门

1.用来装鱼的盘子入烤箱前最好是干净的，不然加热后固定在上面的的脏东西你得用铁刷才行。2.最后撒香料的种类是不限的，椒盐·黑胡椒· 孜然这些都是绝佳的调味品~当然所以如果你手边有喜欢的调味品，可以值得一试！.3.成热吃！4.找个漂亮一点的长盘子会比较有逼格~

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