蛋挞

步骤1/6

A中材料 先低粉加黄油揉捏到不粘手 然后加蛋液a继续搓揉到不粘手和容器 然后将材料搓成如图的长条状 放入冰箱静置1小时左右

步骤2/6

B中材料 牛奶加水加3个蛋液加糖 混合 顺一个方向打匀

步骤3/6

然后将混合好的蛋挞液过筛

步骤4/6

将冷藏好的挞皮取出 分段 每一个搓成一个小球然后在手心将其压扁 接着上挞模 注意底部和外圈最好能一样厚薄便于脱模

步骤5/6

将蛋挞液倒入制作好的蛋挞模型中 八分满即可

步骤6/6

烤箱烘烤15分钟左右即可 我这里没有预热烤箱 烤箱也不带温度显示 但是有上下火噢