圣诞树面包

步骤1/10

准备食材

步骤2/10

把面粉，糖和盐搅拌均匀

步骤3/10

用65g温水融了2g的酵母

步骤4/10

然后把酵母水、淡奶油倒入面粉之中，水请根据自己面粉的吸水性适量增减，建议不要一次倒完

步骤5/10

搅拌成团

步骤6/10

揉至出膜

步骤7/10

盖上保鲜膜发酵至2~2.5倍大，大概1小时

步骤8/10

拿出面团揉出气泡，分成大小不一的5份，揉成长条稍微压扁，斜切两端

步骤9/10

排成树的造型，刷上牛奶，再发酵至1.5倍大，大概半小时

步骤10/10

预热烤箱，170度烤20分钟左右，请根据自己烤箱调整