海天拌饭酱,平时基本是我自己一个人时候捞面条拌着吃的。
周末这日,我就变着花样吧,给父子做了这个发面版的烙饼。
外酥内软的面饼,带着丝丝的辣意,儿子非常的喜欢,送了一些给对门的邻居,也是赞不绝口。
所以,推荐给大家吧,真的好吃,一定要试试哦。
面粉中放入酵母、盐,加入水
揉成光滑的面条
香葱切颗粒待用
放入盆中,盖盖发酵2倍以上
取出揉开,然后擀成薄片、刷上菜籽油
撒香葱颗粒(可以多些)
抹上香菇香辣味的拌饭酱
卷起成长条,然后再圈起来
电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电、盖盖,煎至微黄,然后翻面,继续盖盖烙几分钟就可以
舞语:
葱花多些,味道更香
拌饭酱只要薄薄一层就好,别太多,有点啦哈
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