把切好的小葱与火腿丁拌入鸡蛋液中打匀。
步骤2/4热油下锅,在鸡蛋成型时加入六月鲜豆瓣酱。一般3~4个鸡蛋放入三勺(小铁勺)豆瓣酱即可。把鸡蛋炒碎盛出。
黄瓜切丝(=。=抱歉,刀功不好凑合看),清水下面条。面出锅之后滤水。
最后拌在一起吃就好了~
一般用精瘦肉炒酱比较好吃,这里没有准备就用的火腿。
炸酱面好不好吃,关键在于酱做的好不好。下面就教你炸酱面的酱怎么做 炸酱面的关键
老北京炸酱面材料:半肥瘦肉末500克、黄酱1袋、清水150毫升、京葱1根、老抽1
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