步骤1/11,鱼头洗净,放少许料酒,盐腌制十五分钟。2,大蒜,姜,葱头切碎,辣椒切段。3,水烧开,入姜片,料酒,盐,鸡粉入鱼头煮十分钟捞出(水不要太多,)。4,倒一大碗油烧至三四成热,入姜蒜未,花椒,小火慢熬至金黄捞掉,入干椒段熬制片刻,淋在鱼头上,也可放些香芹。
通过上面的了解,我们都知道了鱼全身都是宝贝,不论是鱼头还是鱼肉都是健康的食物,能
吃鱼头有利于健康,营养学家指出,鱼是通过鳃和肝、肾等向外排除毒素,其中鳃在鱼的身
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