草本烤肋排

准备好排骨。

芹菜、莳萝、萝勒、葱。

隔夜先将排骨用白胡椒面、少许盐、料酒腌制。

将配料剁碎，倒入三--四汤匙菜油或生油，拌匀。

用拌好配料的一半铺在排骨的上面，用铁丝架承托着排骨，放在烤盘上，再放入烤箱，烤25分钟450F。

取出烤盘，将排骨翻转另一面；用剩下的配料均匀的铺在上面，继续烤450F，20分钟左右后拨去表面的一部分配料，用Broil功能中温，烤表面大概6--10分钟。

开箱灯，表面如烤好半焦可取出。