自制圣诞姜饼屋…看别糕点屋做的很是羡慕,很希望自己也有一个属于自己的,按照自己的dream house来设计……只属于自己。
设计画图,自己的dream house
把零件一个一个剪下来。
所有姜饼材料全部准入好。
把所有姜饼材料混合一起,来个大盆,然后揉均匀。
揉成面团,表面光滑即可。然后用保鲜膜保住面团,放冰箱冷藏1小时。
取出冷藏松弛好的面团,擀成0.3cm的厚度,然后开始切割零件。
把零件切好后,精致松弛20分钟。
烤箱180度预热。房子零件用叉子叉一些孔,静置20分钟后,放入烤箱中层约15分钟。
烤到自己喜欢的上色程度即可取出凉凉。一盘烤不完的,慢慢把所有零件和底座都考好。凉凉
步骤10/23这时候蛋清+糖粉打成粘稠状态的蛋白霜,要起房子落。一开始是为了粘合房子所以蛋白霜要粘稠些,后面的屋顶雪的装饰可以稀一些,(想要稀一些加入柠檬汁就可以了)最好的糖霜放裱花袋,减一个小孔。
因为我的房子比较大,所以烤了2个底座。第一块墙,黏上的时候要扶助,让它定牢固再做第二块墙。
墙与墙之间也要蛋白霜来粘合,1是为了固定,2是为了隐藏不平整的边沿。
粘零件可以把糖霜涂上。和手工一样
粘好所有墙壁后再粘屋顶。
屋顶也要一块一块慢慢粘,牢固后再弄另一块。
房子最好后可以做自己想要的装饰零件。
所有零件粘牢固后,可以做成想要的雪景。
房子墙壁可以发挥画画
做好各种装饰
撒上糖粉。
my dream house
完成
嘿嘿
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