冬瓜丸子汤

步骤1/6

鸡胸肉洗净剁成肉沫，葱剁成葱沫备用

步骤2/6

冬瓜切成两毫米后的片，用盐水泡5分钟待用

步骤3/6

鸡胸肉放葱沫，淀粉、酱油、鸡精、十三香、耗油少许、料酒少许

步骤4/6

放入一个鸡蛋清，开始搅成糊状

步骤5/6

冬瓜先下到锅里，待水开锅，下鸡肉丸，油少许，放点精盐，味精，白糖，开始小火十分钟煲汤

步骤6/6

出锅捞出，放入葱花香菜