圣诞糖霜饼干

步骤1/19

黄油切小粒，室温软化

步骤2/19

加入糖粉搅拌均匀

步骤3/19

加入全蛋液搅拌至完全吸收

步骤4/19

筛入低筋面粉，用橡皮刀上下切拌

步骤5/19

最后团成面团，包上保鲜膜，松弛30分钟

步骤6/19

松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁，过筛备用

步骤7/19

鸡蛋液加几滴柠檬用搅拌机搅打

步骤8/19

分次加入糖粉，觉得干就可以加适量柠檬汁

步骤9/19

把糖粉完全减半均匀，搅拌出痕迹不消失，这样的糖霜可以做描边用，

步骤10/19

装入裱花袋分别调色，然后再加柠檬汁，搅拌成划出痕迹不一会就消失的程度，作为填充用

步骤11/19

松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片，用圣诞模具压出饼干造型

步骤12/19

去掉多余的面片

步骤13/19

把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟

步骤14/19

烤好的饼干晾凉，用描边的糖霜画出边缘

步骤15/19

然后用填充糖霜把内部填满

步骤16/19

图一层的糖霜放置到完全干

步骤17/19

一层干后在上面再做下一层的装饰

步骤18/19

黑色是用竹炭粉调适量糖粉用牙签画上去的

步骤19/19

按照的自己的喜好来填充颜色装饰饼干吧~