第一次在圣诞节前夕尝试自己动手给小朋友做一款糖霜饼干
黄油提前室温软化,加入糖粉,先手动搅拌下,再低速搅拌至黄油与糖粉完全融合即可
分次加入鸡蛋液,每次搅拌至鸡蛋液与黄油完成混合均匀后再继续添加
所有鸡蛋液添加完后,加入香草精拌均匀,然后筛入低筋粉
用刮刀翻拌,直至没有干粉为止,然后用保鲜袋装好放冰箱中冷冻45分钟左右
面团冷冻好后,放面板上擀成薄片
用模具刻出各种不同造型的饼干,放烤盘上
烤箱165度中上层烤15分钟左右出炉,饼干出炉后,待稍稍放凉后装饰上糖霜即可
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