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第一次在圣诞节前夕尝试自己动手给小朋友做一款糖霜饼干

黄豆豆的一家03
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难度普通 口味甜味 工艺烘焙 时间2小时以上 厨具电烤箱

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食材主料/辅料

糖粉 50克、 鸡蛋液 25克、 低筋面粉 150克、 无盐黄油 70克、 香草精 1克

圣诞糖霜饼干的做法步骤

小窍门
1、黄油加糖粉后,不需要过度打发
2、擀面皮时, 防止沾,可以在面板上撒少许面粉,表皮用保鲜盖上
3、烘烤时,透过烤箱看表面有些微黄即可出炉
4、糖霜用30g鸡蛋清加100g糖粉混合搅打成混合液体即可,其他颜色就加一滴左右食用色素进行调配
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