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布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

Summersweetie
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难度简单 口味其它口味 工艺其它工艺 时间10-20分钟 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低筋面粉 60克、 无盐黄油 120克、 巧克力 70克、 白砂糖 110克、 核桃 适量、 鸡蛋 2个

浓情布朗尼的做法步骤

小窍门

PH大师的配方 用料方面稍有改动 因为开始没有模具自己吃也没那么讲究所以我在烤盘上铺了张油纸 然后把巧克力糊倒在纸上直接烤了 出炉后切边所以成品比较薄..口感没有影响 外干内湿

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