鸡一只,最好是土鸡,吃起来皮脆脆的。
姜切片,葱和香茅切段。
步骤3/4热锅放油,放入姜葱香茅草爆香,加入一碗水,放酱油,耗油,喜欢甜口味的加一小勺糖,烧开。
关小火,放入鸡,不断给鸡翻身,直到水准备烧干,留一点点当蘸料,可以出锅了。等到半凉,就可以切来吃了!
酱油炒饭是一道家常主食,主要食材是米饭,配以肉馅和酱油调味调色,及其它营养素菜。
降低胆固醇酱油含有多种维生素和矿物质,可降低人体胆固醇,降低心血管疾病的发病率,
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