学习了飞雪无霜姐姐的方子,比原味的曲奇更多了一份香浓的口感!很值得一试!
黄油软化至轻轻用手一按就能按出一个坑的状态
加入糖粉和盐用电动打蛋器把黄油打发
牛奶分次加入黄油中,继续打发
打发至蓬松轻盈呈羽毛状筛入低筋粉
将低筋粉和黄油翻拌均匀后加入香葱碎拌匀
将面糊盛入裱花袋中用中号菊花嘴挤出曲奇形状
烤箱190度预热,大约烤15分钟就好了
原本就十分美味的曲奇饼干再加上一份香葱的鲜美,更加丰富了口感!太好吃了!!!
这个分量大约能做35块香葱曲奇饼干。烤箱的温度各家不尽相同,请灵活掌控温度和时间。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有