家常肉饼

步骤1/14

面粉加入适量温水和成面团，肉馅加入大葱适量、姜少许、盐1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少许搅拌均匀，然后再打入一个鸡蛋继续搅打至肉馅上劲。

步骤2/14

切出两个小团面，揉成圆面剂子。

步骤3/14

用擀面杖把圆面剂子擀成比较薄圆片。

步骤4/14

放上适量肉馅，用勺子均匀的抹开。

步骤5/14

覆盖上另外一张擀好的圆片。

步骤6/14

用手把边儿按一下。

步骤7/14

用擀面杖把边角擀一下。

步骤8/14

电饼铛预热后打上适量花生油。

步骤9/14

油热后放入擀好的饼。

步骤10/14

盖上电饼铛开始烙饼。

步骤11/14

指示灯停了以后打开用铲子把肉饼翻面。

步骤12/14

再稍微烙一下。

步骤13/14

烙至两面金黄色即可。

步骤14/14

放到案板上用刀切开装盘即可。