咖喱饭听起来很洋气,但做起来很简单。吃过两次朋友做的,就自己尝试了一下。吃到自己做的美味,幸福感爆棚啊!
准备食材
洋葱、土豆、胡萝卜先下锅炒,加入压制后的牛肉,食盐。加入适量的水,将咖喱块放入,融化,小火慢熬,至汤汁浓稠即可出锅。
当当当!
牛肉可以先上高压锅炖一下,味道更好!
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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