韭菜鸡蛋煎饼

把主料、配料加水调成稀糊状，用勺子挑起成线就可以了。

开小火烧热平底锅，加少许油用刷子刷匀。

用勺子加入适量面糊

转动锅，把面糊转匀。

加盖子少焖一会，同时把火也稍微调大一点。

打开锅盖，看看面糊是否凝住。

用铲子翻面后，继续煎一会。

煎至微黄时就可以出锅了。