由于工作的原因，吃饭毫无规律，即使用餐也是生猛海鲜，高脂高热量，好不容易等到双休能回老妈家涮涮肠胃，于是乎....芹菜成了餐桌常客。芹菜茎炒了吃，拌了吃，叶子原本准备扔掉，看看又觉得可惜，做了一碟冷盘还有剩余，就做个清粥吧。
芹菜叶切碎，切成啥样看您心情。备用。
面粉依次加入少量水用筷子打成颗粒状，颗粒大小您随意。葱花，培根改刀，备用。
锅内下油，建议用玉米油，低脂低胆固醇。油热加葱花爆锅，直接加温水。
水开后倒入事先拌好的面疙瘩，刚入锅注意用筷子搅开。
当然，您可以在水开的时候打入一颗鸡蛋，煮个荷包蛋也是极好的。
因为我打的面粉颗粒比较小很快就熟了。加入芹菜碎，继续煮开。
最后加培根略煮。出锅。
成品。如何？
芹菜富含多种维生素，多吃芹菜对降血脂降血压有极高的作用。
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