简单美味的疙瘩汤

步骤1/14

食材集合

步骤2/14

面粉加盐，拌匀

步骤3/14

鸡蛋打的散一些，因为一会要用勺子淋蛋液到面粉里和疙瘩

步骤4/14

淋一勺，拿筷子拌一拌
淋一勺，拌一拌
这样疙瘩小，大小差不多

步骤5/14

疙瘩大小都是差不多的

步骤6/14

西红柿划十字刀，倒开水去皮

步骤7/14

葱切葱花，西红柿切小块儿

步骤8/14

锅中做油，爆香葱花

步骤9/14

倒入西红柿，炒制出沙，要出沙哦。小火

步骤10/14

倒入开水，大火煮开

步骤11/14

下疙瘩，一部分一部分的下，一边下疙瘩，一边搅拌锅里。
这样疙瘩下锅，不容易成大块儿。

步骤12/14

调味
调味料的小勺
1勺盐
1勺糖
1勺鸡精
1勺白胡椒粉

步骤13/14

然后可以淋入之前拌疙瘩余下的蛋液，不要马上搅拌。
不然鸡蛋特别散，不美观。
煮开后就可以吃啦

步骤14/14

配个包子和小菜。
简单又美味的一餐