圣诞翻糖姜饼屋

步骤1/14

准备好食材。

步骤2/14

将预拌粉、鸡蛋、蜂蜜倒在一起搅拌。

步骤3/14

最后揉成光滑面团用保鲜膜包住静置1个小时以上。

步骤4/14

将面团擀成厚薄适中的面片。

步骤5/14

用模具压出形状。

步骤6/14

将切好的形状放在铺了油纸的烤盘内。

步骤7/14

放入预热好的烤箱150度烤5分钟左右。

步骤8/14

用蛋白糖霜将烤好的姜饼屋组合好粘起来。

步骤9/14

翻糖染上需要颜色。

步骤10/14

将翻糖擀成薄片用模具压出形状粘在姜饼屋外面。

步骤11/14

根据季节变换再在翻糖上压出云彩、叶子、雪花等装饰。

步骤12/14

做好的配件稍微晾干后用蛋白糖霜粘在合适位置。

步骤13/14

依次做出所有的姜饼屋。

步骤14/14

成品图。