荸荠：开胃解毒 消宿食 健肠胃。 枣：味甘、性温，能补中益气、养血生津，用于治疗“脾虚弱、食少便溏、气血亏虚”等疾病。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱 。银耳：滋补生津 润肺养胃 美容养颜
步骤1/3将干银耳用冷水泡发摘成小块洗净（泡2个钟就可以了）
步骤2/3荸荠削皮洗净切小块，红枣洗净
将洗好的银耳，荸荠，红枣一起放入电压力锅，压30分钟保温后开盖，加入冰糖，在压10分钟即可
荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美誉，北方人称之为“
荸荠中含有一种不耐热的抗菌成分-荸荠英，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及
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