菜场买来新鲜鸡胗,洗净,切片放少许黄酒,葱姜蒜切碎,洋葱小米椒尖椒切条,锅烧热后倒入大豆油,将配料放入锅中爆炒,再放入鸡胗,再加盐巴,味精即可。
鸡胗的功效消食导滞,帮助消化治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、疳积、消渴、遗溺,牙疳口
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