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口感特别好,我觉得比那个卖的好吃多了,主要是自己吃的放心,家里又孩子的,喜欢吃冰激凌的,还是自己做吧,做法简单,花样多变,想怎么吃就怎么吃,关键是还省钱呢。

老杨的厨房80
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难度普通 口味酸甜 工艺技巧 时间2小时以上 厨具其它厨具

食材主料/辅料

自制草莓酱 一碗、 纯牛奶 250毫升、 安佳淡奶油 300毫升、 蛋黄 四个、 玉米淀粉 一茶匙、 绵白糖 一汤匙

草莓冰激凌的做法步骤

小窍门
1,有的冰箱有专门放冰激凌的格子,我家的就有,温度在零下七八度,不是速冻的冷冻,所以冰激凌放进去一直都是松软不会冻的很硬的状态。直接就可以挖了享用。
   2,若是没有,可能挖的时候要费力一点。吃的时候提前挖一块冷藏一会,效果更好。
   3,根据这个可以衍生出很多款冰激凌,凡是自己爱的水果都可以,芒果,黄桃,香蕉.....我准备一个个的做来试试!
   4,这个甜度是可以自己调的,我的草莓酱里放了糖,所以绵白糖的用量不是很多。可以再调糊糊的时候尝一下。根据需要放糖。
   5,草莓酱就不要我说了,把草莓切块加白砂糖腌一小时,再加冰糖熬就是了。
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