鸡肉乱炖

步骤1/11

把土豆切滚刀块，豆角掰断，【青椒待用，腐竹也待用】

步骤2/11

油烧热后下入花椒八角辣椒出味后加入洗好的鸡腿，这时把姜片也放入翻炒一会基本上快熟了加入适量的水

步骤3/11

加入水后放入土豆，豆角，桂皮，香叶，葱段

步骤4/11

加入盐，鸡精，生抽（老抽），盖上锅盖顿一会，期间不要老翻动免得土豆碎掉，最好用的锅子不会粘，大火烧开转小伙就那么炖吧。。。

步骤5/11

顿啊顿啊呵呵。。。就等收汁了

步骤6/11

这时候已经差不多了

步骤7/11

看着土豆差不多很烂了，就可以加入腐竹了（事先泡一会），稍微煮一会就可以加入青椒，香葱段，香菜，要切的大一些

步骤8/11

最后放入味精，关火盖上锅盖闷几分钟就可以出锅了。。。

步骤9/11

这是闷好的成品呵呵，冒着热气呢

步骤10/11

近照

步骤11/11

呵呵来碗米饭吧。。。把菜放在上面就是盖浇了嚎嚎。。。。