红糖核桃酥切片

步骤1/10

黄油软化后加入红糖，打发均匀。

步骤2/10

然后加入20克全蛋液，继续搅打至融合。

步骤3/10

筛入低筋粉，拌匀。

步骤4/10

这个时候的面团比较粘，不好整形，需要放入冰箱冷冻30分钟左右。

步骤5/10

冷冻面团的过程中，先将40克核桃仁切碎，尽量碎。

步骤6/10

取出冷冻了的面团，整形成圆柱体，然后全身滚上核桃仁碎。

步骤7/10

切成约厚0.5cm的饼片，放入垫了硅胶垫的烤盘。

步骤8/10

180度，上下火，热风循环，预热烤箱后放入中层，烤20分钟。

步骤9/10

烤至10分钟时，取出，摆上完整的核桃仁，然后再在核桃仁表面刷上蜂蜜，然后继续放入烤箱烤10分钟，出炉。

步骤10/10

成品，冷却后密封保存。