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蒜蓉粉丝蒸虾

很喜欢饭店做的粉丝蒸的虾，扇贝，娃娃菜，正好今天买了点虾，就做了一次，还挺成功

王果然
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜蓉粉丝蒸虾热量：324 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：0.8克
碳水化合物：83.7克

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食材主料/辅料

大虾 12只、粉丝一小把、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、酱油适量

蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤

步骤1/6

把虾开背，虾线取出，并把虾肉筋打碎，以免蒸的时候虾卷起来
步骤2/6

粉丝在冷水中泡20至30分钟，铺在盘底虾放在粉丝上，各位看官，由于之前没拍照，装盘后才拍照请凑合看吧
步骤3/6

把大蒜切碎，锅中热油，放入大蒜炒至金黄，放入蒸鱼豉油和蚝油，还有海鲜酱油（如材料不全可放入酱油一种调料）翻炒一会后关火，把炒好的东东倒在虾上，这回图片很强啦，哈哈
步骤4/6

上锅蒸，水开后蒸10分钟即可
步骤5/6

单只效果
步骤6/6

出锅

小窍门

因为蚝油，蒸鱼豉油和海鲜酱油都比较咸，所以依据个人口味适量添加

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