蒜蓉彩椒粉丝蒸虾

步骤1/5

粉丝冷水泡半小时，剪短平铺盘。将虾头和虾身壳去掉，只留虾尾和最后一节壳。横切虾身去掉虾线，用刀背将虾拍平，然后码盘！

步骤2/5

红绿黄辣椒切末，蒜切末，放碗里，锅里掉少量油八成热倒进碗里搅拌均匀！

步骤3/5

两勺海鲜酱油，两勺料酒，两勺蚝油，一勺白糖，一点点盐，少许水搅拌均匀！（我用的是韩国拌饭大勺子，我做的虾量比较大，大家自己调配，味道不会差很多）

步骤4/5

将配好的辣椒蒜蓉码在虾身上，然后将配好的料均匀洒在虾身和盘子里！

步骤5/5

蒸十分钟就OK！我用西红柿皮做了朵玫瑰花