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这道蒜茸粉丝蒸虾,做法简单,味道鲜美,粉丝吸收了虾的汤汁味道比虾还要好吃呢。只要动点心思在摆盘上,绝对是一道倍儿有面子的宴客菜,即使新手主妇也能顺利完成哦。

温暖sunny
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间30分钟-1小时 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

12只、 火锅粉丝 一小捆、 大蒜 适量、 青椒 四分之一个、 红椒 四分之一个、 酱油 一勺半、 适量、 清水 适量

蒜茸粉丝蒸虾的做法步骤

小窍门
这道菜我喜欢将虾剖开来做,这样蒜的香气能更好地融入虾中,粉丝也能吸收到更多虾的汤汁,必须要注意的就是蒸制的时间,蒸的时间过长,虾肉就会变硬了,影响口感。
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