步骤1/4打鸡蛋打撒放在你所要蒸鸡蛋的容器里,鸡蛋看个人需求
步骤2/4准备好鸡蛋1.5倍的温水,用筷子打散鸡蛋,这时候边打边放是先准备好的温水,放少许盐,如怕掌握不好量可以不放,做成之后放点酱油就好了
步骤3/4先把水烧开,然后放入鸡蛋去蒸,大概15分左右就可以了,如果怕时间太久可以打开盖子看的
步骤4/415分钟后成品完成,可以按自己的喜好做装饰及调味
初级的我建议用温水做,几乎不会失败
1、从蛋壳外观挑选鸡蛋:用眼睛观察鸡蛋的外观形状、色泽、清洁程度。良质鲜鸡蛋,
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
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