香煎鳕鱼

步骤1/3鳕鱼两块自然解冻后用适量料酒，姜末和盐腌好，十到二十分钟左右

步骤2/3鳕鱼用厨房纸吸干裹上面包碎或炸虾粉，再过一层蛋液，再粘一层面粉。

放入锅中中小火煎炸，金黄色后摆盘，撒上干香料（或者喜欢的酱汁什么的）和粗盐（按口味）。