最近很喜欢巧克力,前几天上网买了耐烘焙巧克力豆,试着做了这款饼干,超简单,零失败,味道还不错哦~~
称好所有配料,黄油隔热水加热溶化为液态~
糖粉倒入黄油中,搅拌均匀,无须打发~
加入蛋液,搅拌均匀~
将耐烘焙巧克力豆倒入黄油混合物中,搅拌均匀~
低粉与可可粉混合后过筛加入~
用手搅拌混匀,混合成团~
将面团揉成圆柱状~
附保鲜膜,入冰箱冷冻层冷冻35分钟~
取出面团,切成约0.5厘米厚的片状(由于有巧克力豆,切好后须稍作调整)
入烤箱中下层,165度,17~20分钟~
哈哈~完成啦~成品
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