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红烧排骨

蛮横豆豆
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

红烧排骨热量：1254 千卡

脂肪：20.4克
蛋白质：18.3克
碳水化合物：1.7克

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食材主料/辅料

排骨若干、老抽若干、白糖若干、大蒜若干、姜若干

红烧排骨的做法步骤

步骤1/4排骨尽量选软排，牙口不太好的可以先将排骨用高压锅压软
步骤2/4热锅凉油起锅，放入蒜片、姜丝，待出香味儿后加水
步骤3/4放入排骨，水要没过排骨，加生抽（上色）、白糖及其他作料
步骤4/4

大火收汁，装盘

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