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土豆烧排骨

小舞Dra
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难度高级

口味其它口味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

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土豆烧排骨热量：2797 千卡

脂肪：138.4克
蛋白质：45.7克
碳水化合物：308.5克

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食材主料/辅料

排骨 500克、土豆 500克、草果 1个、八角 1个、三奈 2个、姜 1个、干海椒 5个（可不要）、花椒 15颗、冰糖少量、鸡精 1勺、葱花少量、食用油 50克、豆瓣辣椒 2勺、大蒜 5颗

土豆烧排骨的做法步骤

步骤1/8

准备好食材，并将排骨飞水，捞出备朋
步骤2/8

加油50克
步骤3/8

加入姜，蒜，豆瓣辣椒酱，花椒，香料，炒香
步骤4/8

加冰糖，炒化，不要炒焦（注意），再加入排骨炒香
步骤5/8

加水没过排骨
步骤6/8

烧30分钟
步骤7/8

加土豆继续烧至土豆熟透
步骤8/8

加鸡精出锅加葱花

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