巧克力蛋糕

步骤1/15

准备好清水一杯，然后微微加热，熄火加入食用油一杯，打入3个鸡蛋，用打蛋器搅拌，电动的手动的都可以，打到出很多泡沫为止。

步骤2/15

打到这样的成都就可以啦！

步骤3/15

准备巧克力粉一杯，倒入刚才搅拌好的容器里，搅拌。

步骤4/15

面粉两杯也倒入，然后搅拌。

步骤5/15

接下去是一杯的糖。糖的话根据自己的喜好而来。我这个是很甜的糖粉，我又喜欢甜味，所以倒入大概一杯。

步骤6/15

这个是发酵粉，加入一勺左右，搅拌均匀。

步骤7/15

搅拌好的样子。

步骤8/15

拿出黄油涂抹在烤盘上防止粘住烤盘，也可以垫入烤盘纸。

步骤9/15

把巧克力糊倒入烤盘里，然后震出气泡。

步骤10/15

忘记补充了，烤箱要提前预热的哦！然后把巧克力糊放入烤箱，220度30分钟左右，烤箱不同，温度不同的，我家烤箱特别大，所以温度不高。反正要低温烘烤，大家看自己烤箱情况定。

步骤11/15

这个烤好的蛋糕，我用叉子叉了好多孔，等会要制作巧克力酱涂上面。我这次的发酵粉不对，也许过期了，没有很蓬松，以前做都是满蓬松的哦。

步骤12/15

现在来做酱。巧克力粉3勺，炼乳一罐，黄油一大勺。

步骤13/15

炼乳全部倒入，接着加巧克力粉，然后黄油。低温搅拌。

步骤14/15

搅拌到大概感觉有点粘稠了关火。大概就是这个样子的。

步骤15/15

最后倒入蛋糕上就完成啦。口感非常的好，湿滑好吃！