家常饼

温水和面，要软一点，表面抹点油，盖上盖，醒20分钟以上。

开始做饼胚，把面擀成一个大饼，薄一点，刷上油，要刷匀，卷起，揪成若干段，一个段一个饼。（可以跟油一起放点葱花，就变成葱花饼了哦，我是两样都做了！）

把每一段抻长，卷起，尾部放在底面，擀成饼胚。

开烙，两面鼓起，就好了。

出锅后放面板上，用手搓几下，起层，OK！