麻麻爱吃的蜂蜜小蛋糕

步骤1/7

备齐材料（哎？照片方向我不会调…）

步骤2/7

把鸡蛋打散到盆里，加白糖，加蜂蜜~搅匀（我二了。。应该是蛋清蛋黄分离，只打蛋清的。。不过我就这么做了，出来味道还行，口感略弹一些，没有蛋糕那么松软。。）

步骤3/7

用电动打蛋器一直打~如果只有蛋清的话可以打成奶油状~不过有蛋黄嘛。。就成酱紫了。。

步骤4/7

我已经尽力啦~打了挺长时间，最后是酱紫的鸡蛋糊~加入牛奶和玉米油，搅匀~

步骤5/7

用面粉筛筛入面粉~

步骤6/7

用刮刀不停翻搅，直至没有干粉~

步骤7/7

后边我。。忘了拍照。。将面糊倒入蛋糕小纸杯，大概八成满，入烤箱，放在中下层，上下管180度，20分钟~~哒哒~~~粗来就成酱紫啦~~~不造为啥都有个小揪揪~~