买的五花肉陷
茴香买回来摘洗干净,控去多余的水
肉馅叫葱姜水搅拌上劲,加花生油,六月鲜酱油
茴香切碎放在肉里
加花生油,鸡精,盐,香油搅拌均匀
把面粉加水活成面团,醒四十分钟
把面团搓成长条,在切成小剂子,赶成中间厚四周薄的圆饼(你也可以买饺子皮)
包饺子,煮饺子,成盘,饺子出锅了
时至今日,人们把包饺子的习俗沿袭了下来,但不会再包药物馅的饺子,即使选用温热性的
那些肉馅,主要是看肥瘦,肥肉做馅,饱和脂肪酸高不营养,热量也高,对人体不好,而瘦
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