步骤1/5生蚝洗净,淋干(我用厨房用纸吸的水份)
步骤2/5平底锅热油,把生蚝煎熟,不要翻炒生蚝否则会有腥味
步骤3/5用筷子翻面,翻一次面就把鸡蛋液倒到锅里
步骤4/5调一碗水淀粉慢慢倒到生蚝蛋饼上
步骤5/5放一些台湾白菜丝,翻面,然后装盘淋上番茄酱就OK啦
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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