蚵仔煎

步骤1/7

海蛎洗净，葱切末切

步骤2/7

地瓜淀粉用水和少许料酒调匀，加入海蛎中。凋入葱末、白胡椒粉、盐拌匀

步骤3/7

锅起油烧至五成热。
4、

步骤4/7

将拌好的海蛎倒入锅内

步骤5/7

煎到旁边呈金黄色，翻面，倒入鸡蛋液继续煎熟

步骤6/7

两面金黄

步骤7/7

装盘。