蚵仔煎

蚵仔洗净沥干水分，白菜洗净切小段，青葱洗净切末，备用。

将调味料B混合后小火煮稍稠成酱料。

将调味料A混合调成糊浆备用。

取平底锅加入1大匙油，热锅后再放入葱末、蚵仔略煎

打入鸡蛋，将蛋黄戳破给你蚵仔融合在一起。

放上适量白菜，并淋上面糊浆，待熟成半透明状后盛盘，淋上酱汁即可。