步骤1/3牛肉先飞水
步骤2/3飞水后放焖烧锅,加水煮。二小时后放胡萝卜及调料继续加热后,再焖。
将香菜,蒜苗切碎放盆。牛肉汤出锅浇入即可
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出,咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
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