新年接近尾声，整个新年不断的吃吃喝喝，撑到了～不但要调整心情准备新的拼搏，肠胃也一样～这时一碗咖喱牛肉汤提神醒脑暖肠胃～
牛腱子买回家，整块出水，然后熬汤，半小时后加咖喱粉，再过十分钟捞出牛腱子切片～
剩下的汤加盐再煮五分钟～
香菜洗净切段备用～
这是自己就可以DIY一碗自己喜欢的牛肉汤了～
没别的，就是需要时间
咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，
抗癌防癌美国癌症研究协会的研究指出，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
