步骤1/7将鸡翅洗干净,每个鸡翅上划几道口子,加酱油少许.盐,姜丝 腌20-40分钟
步骤2/7锅内放油,烧至6成熟加花椒 翻炒出味道
步骤3/7加进鸡翅炸至两面金黄
步骤4/7倒入可乐,以盖过鸡翅为宜
步骤5/7让可乐开起来就改保温档,放干辣椒,盐,调味道
步骤6/7不时看火,当可乐汁粘稠起来 就完成了
步骤7/7出锅时撒上葱花配色,让菜更好看些
1.辣椒不要一开始就放,容易糊,不好吃 2.酱油不要放太多 3.没有可乐的话 ,也可以拿糖来代替
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