蜂蜜马芬杯

步骤1/11

鸡蛋打散，加入蜂蜜和白糖。

步骤2/11

蛋盆下坐一个温水盆。用电动打蛋器高速打出纹路，然后转低速打到蛋液泡沫细腻提起打蛋器滴落的蛋糊慢慢消失的情况就好了

步骤3/11

这是打发好的蛋液，提起打蛋器写字纹路不容易消失。

步骤4/11

蛋液打好后牛奶与植物油混合拌匀。

步骤5/11

取适量打好的蛋液加入到牛奶混合物中拌匀

步骤6/11

上一步骤拌匀的混合物重新倒入到蛋液中翻拌匀。

步骤7/11

蛋液中加入过筛的低筋面粉炒菜式翻拌均匀成无颗粒的蛋糊。

步骤8/11

翻拌好的蛋糊装入杯子八分满。此步骤可借助裱花袋挤入。

步骤9/11

烤箱180度预热烤二十分钟。

步骤10/11

成品

步骤11/11

成品