自制的绿豆沙正好做馅饼,这馅饼是用面粉和大米粉制做而成,这馅饼要比全面粉制成的好吃,不象面粉松软,它很有嚼劲微甜,配豆浆或牛奶当早餐挺不错
所有食材
把所有食材【除绿豆沙】搅拌揉成光滑面团发酵
发酵至2到2.5倍
排空气分12小团醒5分钟
取一面团压扁放上绿豆沙馅
收口搓成圆团压扁
不沾盘放油加热,放入馅饼煎
煎至两面金黄出锅
面团不能揉的太硬,这款馅饼微甜,喜欢甜的可再加点糖
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
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