红烧萝卜骨

步骤1/5肉馅，葱姜，胡椒粉，盐，鸡蛋，搅拌待用。这时不要放酱油。

步骤2/5白萝卜切扁条，抄水（时间自由掌握，不能太长）。

步骤3/5萝卜沥干水，白面适量裹一下（不能用淀粉，做出来粘），用肉馅包裹，两边留出来点。

步骤4/5起锅，不放油（怕煎糊了，刷点也行），煎7成熟（定型）。

步骤5/5

煎好后，放酱油，白糖，一点点醋（几滴，嫩肉也可不放。）适量水（不能放多了），收汁起锅！