爱心乳酪挞

步骤1/8

挞皮：100g低粉，25g糖粉，2ml盐混合淘散，倒入30ml植物油，搓成粗玉米状，加入30ml水揉成团。

步骤2/8

面团分一半，各自擀平后，覆盖在挞模具上，用叉子叉出气孔，压上重物。

步骤3/8

入预热好的烤箱，180度，上下管，25分钟左右，烤至派皮金黄即可。

步骤4/8

100g奶油奶酪，25g糖粉隔水加热，搅拌至无颗粒状。加入100g酸奶，10g黄油，3ml柠檬汁拌匀。

步骤5/8

打入40g鸡蛋，搅拌均匀后，加入10g玉米淀粉，搅拌均匀。

步骤6/8

将奶酪糊挤入挞中，以蔓越梅干或其他装饰点缀。再次入烤箱170度中下层，15分钟左右。

步骤7/8

好事成双哦

步骤8/8

圆形挞～