香菇鸡肉馄饨

步骤1/9

我是买的现成的鸡胸脯，一共用了三个，先切成小块，然后剁碎

步骤2/9

干木耳用冷水泡发，入开水焯两分钟，捞出过凉水

步骤3/9

将木耳切碎，我用了大概二十朵木耳，但我用的木耳不是很大，亲可以自己酌情添加

步骤4/9

香菇洗净挤出多余水份，因为没有干香菇，所以用的是新鲜的香菇，可以用干的泡发

步骤5/9

将香菇切碎，喜欢吃香菇味道的可以多加点

步骤6/9

葱姜切碎加入开水，放凉了就是葱姜水，因为后续也要往馅料里加水，就用了葱姜水，味道很浓郁

步骤7/9

将切碎的鸡肉、香菇、木耳都放在容器里，加入盐、十三香，少量生抽、蚝油，适量食用油，用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌的过程中逐渐加入葱姜水，但是不要加太多

步骤8/9

我是买的现成的馄饨皮，然后就开始包啦～，放在冰箱里动起来，早晨来一碗，热乎乎的

步骤9/9

在加点辣椒油、陈醋，够味～