酥炸鸡中翅

步骤1/11

鸡中翅洗净沥干水，准备香酥炸粉。（香酥炸粉超市里有销售的，有各种口味可以按自己需要选择）

步骤2/11

在鸡翅两面划两道口，容易入味。

步骤3/11

全部处理好后放进碗内，调入盐、鸡粉搅拌均匀，腌制30分钟以上。

步骤4/11

倒出炸粉，用碗盛起。

步骤5/11

加上3汤匙左右的清水，再加上3汤匙左右的面粉拌匀。

步骤6/11

把腌制好的中翅浸泡在炸糊里，搅拌均匀，让鸡中翅裹满炸粉。

步骤7/11

热锅，倒适量油，用一只筷子试试温度，筷子周围冒出小泡表示可以下鸡翅啦。

步骤8/11

加入鸡翅，调成中小火，炸至两面焦黄色。

步骤9/11

捞起、用厨房专用吸油纸吸干多余的油脂。

步骤10/11

装盆~开吃！

步骤11/11

配点甜辣酱非常美味哦。